Entdecke den Verkoster in dir!
Wie erkennt man die Aromen eines Weins? Wie beschreibt man einen Wein mit einfachen und treffenden Worten? Wie erkenne ich die Typizität eines Terroirs? Tauchen Sie ein in die fesselnde Welt des Weins, angeleitet von unserem leidenschaftlichen und erfahrenen Kellermeister. Du lernst alle Geheimnisse der Weinprobe kennen, mit spielerischen und leicht anwendbaren Hilfsmitteln, die es dir ermöglichen, mit Freude und als Weinkenner zu verkosten. Sehen, riechen, schmecken – all deine Sinne werden in diesem Atelier im Herzen des hundertjährigen und majestätischen Cave de l’Hôpital in Vevey angeregt.
Wir bieten zwei Workshops an
PAUSCHALANGEBOT « CHOPINE »
Workshop-Dauer : 3 Stunden
Datum und Uhrzeit :
Samstag, 3. Februar 2024 von 10:00 bis 13:00
Samstag, 2. März 2024 von 10 :00 bis 13 :00
Donnerstag, 21. März 2024 von 18:30 bis 21:30
Treffpunkt: Cave de l’Hôpital, Rue du Musée 1 à Vevey
Sprache : Französich
Was Sie während des Workshops lernen werden :
– Das Einmaleins der Önologie und der Weinbereitung
– Die Präsentation der Schlüsselelemente der Verkostung
– Die praktische Umsetzung mit einer Blindverkostung
– Erkennen von Aromen und Geschmäckern in Weinen
– Das Vokabular der Verkostung
PAUSCHALANGEBOT « MAGNUM »
Workshop-Dauer : 9 Stunden
Datum und Uhrzeit : Donnerstags, 29. Februar, 7. März und 14. März 2024 von 18:30 bis 21:30 Uhr
Treffpunkt : Cave de l’Hôpital, Rue du Musée 1 à Vevey
Sprache : Französich
Was Sie während des Workshops lernen werden :
– Das Einmaleins der Önologie und der Weinbereitung
– Die Präsentation der Schlüsselelemente der Verkostung
– Die praktische Umsetzung mit einer Blindverkostung
– Die gründliche Analyse der Blindverkostung
– Erkennen von Aromen und Geschmäckern in Weinen
– Das Vokabular der Verkostung
– Die vergleichende Verkostung zwischen verschiedenen Qualitäten und Terroirs.
– Die Faktoren der Weinqualität
– Tipps zum Kauf, zur Lagerung und zum Servieren von Wein
– Die Begriffe der Kombination von Speisen und Weinen
– Eine Agape des Terroirs am letzten Abend
Sind Sie bereit, ein Verkostungsexperte zu werden?
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Sie müssen lediglich ein Konto erstellen (es ist kostenlos und dauert nur wenige Sekunden) und sich für den Workshop Ihrer Wahl anmelden.
Haben Sie Schwierigkeiten? Kontaktieren Sie uns: info@lesvignesdevevey.ch oder 021 925 53 38.
