Révèle le dégustateur qui sommeille en toi !
Comment reconnaître les arômes du vin ? Comment décrire un vin avec des mots simples et justes ? Comment reconnaître la typicité d’un terroir ? Plongez dans l’univers captivant de ce mystérieux breuvage. Guidé par Christophe Landry, notre chef de cave passionné et expérimenté, vous apprendrez tous les secrets de la dégustation avec des outils ludiques et facilement applicables qui te permettront de déguster avec plaisir et en connaisseur. La vue, l’odorat, le goût, tous tes sens seront mis en éveil dans ces ateliers au cœur de la centenaire et majestueuse cave de l’Hôpital à Vevey.
Deux types d’ateliers s’offrent à vous :
L’ATELIER « CHOPINE »
Durée : 3h
Dates et heures :
Samedi 3 février 2024 de 10h à 13h
Samedi 2 mars 2024 de 10h à 13h
Jeudi 21 mars 2024 de 18h30 à 21h30
Lieu : Cave de l’Hôpital, Rue du Musée 1 à Vevey
Langue : français
Ce que vous apprendrez :
– Le b.a.-ba de l’œnologie et de la vinification
– La présentation des clés de la dégustation
– La mise en pratique avec une dégustation à l’aveugle
– La reconnaissance des arômes et des saveurs des vins
– Le vocabulaire de la dégustation
L’ATELIER « MAGNUM »
Durée : 9h
Dates et heures : les jeudis 29 février, 7 et 14 mars 2024 de 18h30 à 21h30
Lieu : Cave de l’Hôpital, Rue du Musée 1 à Vevey
Langue : français
Ce que vous apprendrez :
– Le b.a.-ba de l’œnologie et de la vinification
– La mise en pratique avec une dégustation à l’aveugle
– L’analyse approfondie de la dégustation à l’aveugle
– La reconnaissance des arômes et des saveurs des vins
– Le vocabulaire de la dégustation
– La dégustation comparative entre les différentes qualités et terroirs
– Les facteurs de qualité du vin
– Les conseils pour l’achat, la garde et le service du vin
– Les notions d’accords mets et vins
– Une agape du terroir le dernier soir
Prêt-e à devenir un as de la dégustation ?
Alors n’attendez plus et réserver votre place en cliquant sur ce lien
Il vous suffit de créer un compte, c’est gratuit et cela ne prend que quelques secondes, et de vous inscrire à l’atelier de votre choix.
Vous rencontrez des difficultés ? Contactez-nous : info@lesvignesdevevey.ch ou 021 925 53 38.
